Savršen šampanjac za aperitive. Može se poslužiti i s profinjenim, laganim predjelima kao što su poširane kamenice ili pečene kapice, ili uz glavno jelo kao što su plodovi mora i školjke ili mekana perad.
Sastoji se od 50% Pinot Noira, 40% Pinot Meuniera, i 10% Chardonnaya. Armand de Brignac Brut Rose ružičaste je nijanse, koja dolazi od asemblaža, procesa kojim se pjenušavo bijelo vino preša s udjelom tihog vina Pino Noir ,koje se skuplja iz zrelih loza ubranih posebno za upotrebu u Rosé šampanjcu.